Quelle taille de baril convient dans un frigo Barfly? Les barils de 20 litres et de 30 litres de forme verticale s'adaptent à l'intérieur du frigo Barfly. Les microbrasseries offrent généralement le 30 litres, et les grands brasseurs, comme Molson ou Labatt, proposent un format de 20 litres. Lors de votre achat d'un frigo Barfly, nous vous fournirons une liste de brasseurs qui vendent les différents formats de barils. Quel type de gaz pressurisé ais-je besoin? Vous avez besoin du gaz CO2. Bien que les réservoirs de CO2 viennent en format de 5, 10, et 15 lbs, nous vous recommandons un cylindre de 5 lbs puisque nos frigos ont été conçus pour ce format. Le premier cylindre de CO2 vous coûtera approximativement 75 $. Le coût de remplissage est de 15 $ par cylindre. La durée de vie approximative d'un cylindre est de 1 an. Assurez-vous que les raccordements au cylindre soient bien ajustés car le CO2 a la proprieté de fuir facilement. Le frigo Barfly comprend quel type de régulateur? Vous pouvez installer deux types de régulateurs sur le réservoir de CO2. Le régulateur de pression contrôle le débit de CO2 à l'intérieur du frigo, ce qui est essentiel. Le régulateur de volume vous permet de voir la quantité restante de bière dans votre baril. Ce dernier est en option. Vous pouvez toujours utiliser un régulateur combiné pour votre réservoir de CO2, mais dans ce cas, vous devrez garder celui-ci à l'extérieur du frigo. Combien de temps la bière restera fraîche une fois le baril entamé? Une fois le baril entamé, la bière en fût doit être consommée dans les trois à quatre prochains mois. Après cette période, elle a tendance à perdre son goût et son arôme. (Cela vaut si elle est conservée à une température de 3 degrés Celsius et une pression de 42 KPa.) Où peut-on faire remplir notre cylindre de CO2? Vous pouvez consulter votre annuaire des pages jaunes sous la rubrique «gaz». Il devrait exister plusieurs entreprises qui offrent ce service dans votre secteur. Informez-vous si elles remplissent des petits réservoirs avec du CO2. Également, les marchands de fournitures contre les incendies et de soudure peuvent parfois offrir ce type de service. De plus, Barfly vous fournira une liste de détaillants dans votre région. Pourquoi ma bière fait-elle beaucoup de mousse? Plusieurs facteurs peuvent être à l'origine d'une bière mousseuse: variation de température à l'intérieur des conduits de bière, conduits malpropres, conduits pliés ou tordus, trop de pression ou bière à la mauvaise température. Note importante: Avant la toute première utilisation de votre frigo, assurez-vous de laisser reposer le baril au moins 2 à 3 heures, ce qui évitera d'obtenir trop de mousse.